今天有个餐饮老前辈在吃饭的时候说，今年的餐饮，是他干了餐饮这么多年以来，遇到过最疯狂，也是最为艰难的一年。其他的同行都纷纷表示赞同，各个都在吐槽自己惨淡的生意，不管怎么做实盘10倍杠杆平台，生意一点好转的迹象都没有。
而这个餐饮老前辈接着说，他现在遇到了一件让他非常头疼的事情，说是现在干餐饮什么都不怕，最怕同行跟你对着干。这其实就是肯德基最烦的就是麦当劳一样，最烦的也是肯德基在哪里开一家，麦当劳肯定也都是想尽各种办法，一定要跟着在旁边也开一家。
他是开快餐店的，前些年的时候，风头很盛，他开的快餐店，因为性价比很好，品质把控也是非常的可以，所以生意一直都是挺不错的，短短的几年时间，都开出来了有二十几个店了，之前的重心都是在搞供应链和出品上，很少为了新店操心。
而这两年不一样了，这两年的餐饮实在是太疯狂了，他以为自己几年时间开了这么多家店，已经算是很厉害了，没有想到这两年有人模仿他的品牌，模式基本上都是一样的，只是换了招牌名字和颜色而已。然后都开出来了十几个店。
关键是现在这个竞争对手不讲武德，他自己的店开在哪里，开出来几个月，只要是生意还不错的，立马另一个品牌的就会在附近开一家差不多的，关键人家主打的价格是永远都要比他的便宜一点点，基本上都是便宜一两块钱。
对于火锅或者其他的正餐餐饮，便宜一两块钱，对于很多顾客来说，没有什么感觉，但对于快餐店来说，顾客感受都是非常深的，产品差不多的情况下，很多顾客都是直接去便宜的那一家去吃饭，即使那一家的口味可能要差一点，很多时候顾客都不会特别的在意。
他的新店就是被这样搞了，开业的时候生意还是挺不错的，但对手的店开出来之后实盘10倍杠杆平台，他的生意可以说是直接腰斩，关键是你做活动，对方也是跟着做，都是在互相抢生意，虽然大家都是很反感这种商业竞争，但对于这种竞争，也是非常的无奈的事情啊。即使是有实力，也是很吃力，有点干不过的感觉啊。
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